文章来源：安格斯杂志
美国肉牛种质资源研究推广委员会/著赵恒鑫/译
在肉牛生产体系中，我们的最重要的目标就是尽可能的增加牧场平均每头繁殖母牛的犊牛产出头数，哪怕是零点几的增量都是值得的。而不管是头胎牛还是经产牛，影响每头妊娠母牛的生产效率的关键指标之一就是受胎率。
受胎率与牛只生产效率之间的关系
肉牛生产和两个重点指标密切相关——断奶犊牛体重以及断奶犊牛占整个牛群的百分比。表一中阐述了这两个影响因素对牛只日增重的影响。受胎率会直接影响断奶犊牛在牛群中的比例，低受胎率会极大的降低整个畜群的生产效率。
受胎率的具体影响因素营养因素
在产犊前和产犊后的营养水平都会对受胎率有影响。在产犊前营养水平不足会导致牛只产犊的时候过瘦，致使产后卵巢活动开始时间推迟。这就意味着首次发情日期的延迟，最终使集中配种的时候进入繁殖周期的牛只比例过少，进而降低了怀孕牛占整体牛群的比例。
产后能量饲喂水平也会在配种的时候影响牛只怀孕率。能量饲喂水平也会影响进入繁殖周期的牛只比例，影响最大的部分是首次配种的受胎率以及集中配种期的整体受胎率。
肉母牛的产后能量需求水平是受品种、年龄、体重、产奶水平影响的。美国的相关调研结果显示，如果给繁殖母牛提供的营养计划并不符合它自身的能量需求的话，首次配种受胎率以及牛群整体受胎率很容易降低5-10%的比例，有些牧场甚至会降低20-40%。
在集中配种前2-4周的时候提升繁殖母牛的能量水平，集中提升一下体重，对不同的牛会有不同的影响。对于本身体况比较差的繁育母牛（评分在5分以下），配种前集中饲喂增重可以很明显的提升受胎率，一部分母牛会更快的排卵，并进入繁殖周期，这意味着牛群整体受胎率的提升。但是对于本身体况就很好的牛来说（评分在5分以上），饲喂高能量饲料，把体重刷上去的收益就会变小甚至会有副作用。
在牧场里面饲养的牛还好，能准确的计算能量摄入量，但是计算在草场放牧的牛的能量摄入就不那么容易了，更别说通过改变饲料中的能量水平让它们表现的更好。最好是定期的给牛称体重，但是在大部分商业化的牧场，这是不切实际的。
根据美国，英国以及澳大利亚的研究显示，所有的牛的繁殖水平都跟牛的体况密切相关。而且体况评分的标准是非常容易学习和应用的，使用体况评分可以很容易评估繁殖牛群的营养水平。
牧场可以根据牛群的体况评分显示的牛群状态，决定是否通过提高饲料中的能量含量来提升繁殖水平。肉牛通常使用的评分标准是1-9分制。1分是非常瘦，9分是非常胖。（详细标准可以参照《安格斯》杂志年第3期）
表1断奶重量及断奶犊牛在牛群中的比例
大部分牧场都能在短时间学习后，能成功的应用体况评分这一工具。在没有条件做饲料营养分析，仅仅依靠肉眼判断牛只饲喂状态的牧场，这一评分方法尤为适合。
另一个影响受胎率重要的因素是母牛集中产犊的时间和集中配种期开始的时间间隔，美国德克萨斯州曾经针对这一方面进行了研究。（详见表2）
表2母牛体况和繁殖之间的关系
牧场最好从断奶后就开始繁育母牛的体况评分评定，或者至少在产犊前三个月进行一次。比较瘦的牛需要单独分群出来进行补饲，让它们在产犊的时候能有一个良好的体况。一定要确保所有需要补饲的牛都被分出来，产犊时体况偏瘦的牛（体况评分低于5分）在产后80天内如果不进行人工干预的话很难自然发情，即使在产后进行高营养高能量补饲也一样。
如果进行体况评分的话，最好设定一个固定的评分间隔。研究表明，如果营养条件改变或者环境改变的应激影响下，牛只的体况评分会在很短的时间内有很大的降低。最理想的状态是产犊时体况评分在6分，而且可以一直保持到配种期。
尽管能量水平是影响繁殖最关键的营养指标，其他营养因子对受胎率也会有非常重要的影响。在美国许多地方，磷的含量会影响牛群整体繁殖情况。尤其是在磷缺乏的地区，如果不在饲料里额外添加磷，受胎率会大幅下降，还有一种方法就是从富磷地区购买饲草，这也能解决低磷产生的影响。
维生素A也是影响牛群受胎率的非常重要的营养因子。缺少维生素A会导致牛群不发情的牛比例增多，以及牛只受胎率降低。
蛋白质水平不会直接影响牛只受胎率，但是缺乏蛋白质的饲料往往也会导致牛只受胎率降低。因为蛋白质可以影响牛只食欲，影响采食量导致能量摄入过少，牛只体重下降，进而导致受胎率下降。
产后首次发情间隔
一般来说，正常牛产犊之后都会有30-天的时间不发情。主要是受营养水平以及牛只年龄的影响。正如上面提到的，产前营养水平以及产后营养水平会影响产后首次发情间隔。头胎牛产犊之后一般需要额外的20-30天才能恢复并重新发情。
比较长的产后首次发情间隔会从两方面影响受胎率：1、没有发情行为和生理变化，导致没有受胎的机会；2、牛如果在它们产后第一个发情周期就进行配种，受胎率往往会稍微低一些。
产犊时间
集中配种期前有多少牛已经产犊了，这对集中配种期开始时有多大比例的牛开始发情密切相关，当然也和受胎率密切相关。如果配种的时间设定的过长，那么必然会导致集中配种开始之后，还有一部分牛甚至还没有产犊。
研究表明，产后第一个情期或者第二个情期就进行配种，受胎率不如已经经历过几个情期的牛高。表三展示了产后很短的时间就进行集中配种的牛，不如产后经历过几个情期再进行集中配种的牛受胎率高。
表3产犊时间与受胎率
提升牛只在集中配种期开始时的数量有一个非常好的方法——每年的集中配种期设定的短一些，建议60-90天。牛的妊娠天数在天左右，这就确保了大部分牛在进入集中配种期之前至少已经经历过一个情期。
关于一岁左右即将进行配种的青年牛，管理方面我们可以在常规的集中配种期前20-30天开配，这样在第二年它们产犊之后，就会有额外的20-30天进行恢复，并不会影响配种进度。如果上面这种方法执行起来有困难的话，还可以针对青年牛执行一个较短的配种期，例如35-45天，也可以确保它们在产犊后有额外的时间进行恢复。
繁殖母牛的年龄
繁殖母牛的年龄可以影响首次配种受胎率以及整体受胎率。研究表明，当一岁母牛到达繁殖期后，首次配种及整体受胎率均高于经产牛。或许是因为青年牛没有额外的应激，例如产后创伤或者是抚育小牛。
当青年牛首次产犊成为头胎牛的时候，研究表明，不论是首次配种及整体受胎率均低于成母牛。除了那些快要到生产寿命的成母牛之外，它们的受胎率也会随着年龄增大而降低。
难产
如果牧场
