烧伤一般指热力，包括热液（水、汤、油等）、蒸气、高温气体、火焰、炽热金属液体或固体（如钢水、钢锭）等所引起的组织损害，主要指皮肤和/或黏膜，严重者也可伤及皮下或/和黏膜下组织，如肌肉、骨、关节甚至内脏。烫伤是由热液、蒸气等所引起的组织损伤，是热力烧伤的一种。
一、烧伤面积计算：中国新九分法
二、烧伤深度判断：三度四分法
三、临床分期
四、现场急救、转送与初期处理
五、烧伤严重性分度
手烧伤后的综合康复治疗
手是人体的重要器官，结构精细，功能复杂，且经常外露，极易受伤。手部烧伤，尤其是深Ⅱ°以上烧伤，常会导致手部畸形和功能障碍，植皮术后皮片虽然成活可覆盖创面，但由于皮片边缘瘢痕增生或挛缩，仍会对患者的生活造成影响，甚至丧失劳动能力。烧伤后期还会对患者造成不同程度的心理障碍，以及社会参与度降低等问题，生存质量均有不同程度的下降。因此，对于手部烧伤的患者，做好患者手部功能康复，指导患者进行早期功能锻炼及心理护理至关重要。应根据患者受伤时间、部位、深度及创面愈合情况、关节活动度大小、肿胀程度、受伤原因、有无合并感染、是否瘢痕体质等相关因素，制定康复计划，进行综合康复治疗。康复治疗烧伤后或植皮术后10d左右，即应开始功能康复治疗，手部烧伤最好在伤后3周内消灭创面，鼓励并协助患者从手部轻微活动开始，逐渐训练其恢复手部自理生活和劳动能力。一、早期（烧伤至创面愈合）应注重良肢位摆放和炎症创面的处理；二、中期（创面愈合至瘢痕成熟）应预防瘢痕增生，加强被动运动，鼓励患者使用患手做日常生活活动和功能性活动；三、成熟期（瘢痕成熟以后）需在热疗基础上进行一些牵引，并指导患者进行被动运动和抗阻运动，注重患手肌力和耐力的训练。1制动伤后48h内应采取制动，烧伤手保持高于心脏平面，利于静脉回流，减轻水肿。但需注意，局部关节制动3周以上易造成关节僵硬、强直，影响手的活动功能，48-72h后应逐渐活动手指关节，使手保持在对抗疤痕挛缩的位置。2保持手的功能位手植皮术拆线后应抬高，1个月内不要长时间下垂，最好放于胸前，防止手部水肿和植皮区起水疱。夜间睡眠时手要保持功能位，应处于腕背屈15°-30°，掌握关节屈曲70°-80°，手掌烧伤时，手部各关节应保持伸直位。3创面护理及治疗保持创面清洁，减少感染创面处理不当，减少对疤痕的刺激，用力摩擦疤痕，细菌感染引起的炎症，可刺激胶原组织过度修复，加重疤痕增生。4按摩疗法对创面已愈合、皮片成活良好的患者可进行局部按摩，以促进皮片软化，增强皮肤弹性。将按摩力垂直于挛缩方向，进行垂直的螺旋形移动，按摩动作要果断而轻柔，治疗前局部可涂液状石蜡。早期采用轻柔的按、摩、揉法，并勤换手法和部位，每天1-2次，每次30分钟。随着皮片的韧性增加，可加大按摩力度，活动范围逐渐增大，时间逐次延长，在按摩的同时进行对指、对掌、分指、握拳等关节活动度训练。各关节被动活动的范围以病人能够忍受为限。手部烧伤伴有指间关节或肌腱受损者，关节活动幅度要适当，动作要轻柔。对已出现的掌指关节半脱位者，除按摩外需配合掌指关节的弹力持续牵引，一般采用各种关节屈式夹板，牵引支具，借持续、轻度的牵引弹力，对抗性地练习手指屈伸，握拳，拇内收外展等功能，使其逐渐恢复正常位。5功能锻炼烧伤早期是康复锻炼的重要时期，对手部的功能恢复至关重要，切勿因创面包扎或伤口疼痛等原因而不敢活动，导致手部活动受限，甚至肌腱粘连、关节强直，最后产生永久性畸形，功能丧失。早期只要病情许可就应积极活动，但需注意避免过度训练，以防造成损伤。一般于伤后或术后10d左右，鼓励病人手部作轻微活动。手的功能训练关键是恢复掌指关节与各指间关节的主动运动，预防各指关节僵硬与粘连，增大关节活动度，最大限度恢复手的捏、抓、握等功能。6心理护理
患者烧伤后，常会产生抑郁、焦虑、愤怒和自卑心理，要通过耐心交谈，细心观察，分析患者的真实心理，给予希望，调动主观能动性，使其积极配合治疗。
尽管我们在日常生活中小心防范，但也不可避免的经常会碰见皮肤烧烫伤的情况。家里的小孩不小心被开水烫到，或是大人炒菜时被锅里炸出来的油烫伤……如果早期处理不好，往往会发生细菌感染或形成瘢痕。受伤部位如果发生在手足和关节部位，有可产生畸形和功能受限，发生在面部则有可能毁容，遗恨终生。
所以我们在日常生活中遇见皮肤受伤又不能及时就医时，通过对受伤部位的初步判断并尽可能的进行有效治疗或保护创面，则能够最大限度的避免或减少出现创面感染、愈后不良的状况出现。
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