年伊始，植物肉对中国蛋白市场份额的抢占就已步入超快速的节奏，究竟能否呈现爆发式增长我们仍未可知，但这终究代表着植物肉在我国长期发展的决心。
然而，细算下来，植物肉在我国的发展也才不到两年的时间，在这短暂的时间内，植物肉领域究竟发生了哪些事，使得其能够快速进入消费者的视线并引起诸多企业的投资？
自年BeyondMeat上市成为人造肉第一股后，就成功激发了我国资本市场对于人造肉概念股的投资热情。随着国内人造肉初创品牌珍肉推出首款人造肉月饼，植物肉正式进入我国市场。
新品迭出！
而当年的新冠疫情得到初步控制后，植物肉行业加快市场布局，各类产品密集上市：肯德基售卖“植培*金鸡块”；星期零先后与奈雪的茶、喜茶合作推出“未来肉汉堡”，与棒约翰推出“未来肉披萨”；速食面品牌拉面说与Vesta未食达合作推出一款“人造肉拉面”，必斐艾推出人造肉水饺和春卷，百草味推出人造肉粽子，珍肉推出人造肉月饼，星巴克宣布携手BeyondMeat和Oatly发起“星善食主义”行动，嘉吉正式在中国市场推出植物肉品牌“植启”……
以及，还有近日联合利华宣布“植卓肉匠”正式登陆中国内地市场，并与汉堡王联合发布了新品“真香植物基皇堡”，在上海、北京、深圳、杭州这4个城市的家汉堡王门店有售。双方并计划将从年第二季度开始在全国推广；BeyondMeat宣布在中国市场推出别样猪肉产品等。
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投资盛行！
年8月，HeyMaet获得了双塔食品、美国硅谷UpHonestCapital和天图投资的种子轮和天使轮千万级的融资。12月，HeyMaet再获数千万投资，投资方包括微光创投及君盛投资，浅月资本担任独家财务顾问。而HeyMaet则是成立于年3月30日。
8月，星期零宣布获得云九资本领投，老股东愉悦资本、经纬中国跟投的千万级美元的A轮融资。而只是在3月，星期零则才刚刚宣布完成来自经纬中国和愉悦资本的千万人民币天使轮融资。
9月，“新素食”宣布完成数千万元PreA轮融资，由经纬中国独家领投，老股东盛美启明跟投。
同样在9月，植物肉研发商GreenMonday完成战略投资4.8亿人民币融资，此次也是目前亚洲植物性食品行业规模最大的融资，新投资者包括TPG旗下睿思基金和太古领投，其他投资者包括信和集团的*氏家族信托基金、富瑞集团及国际巨星王力宏等。
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植物肉市场产品频出、投资不断，整个局面看似一片混乱，其实该领域一直在步步扎营，稳定发展。如，BeyondMeat和双塔食品联手、金字火腿和杜邦营养与生物科技合作；上游的原料供应、中游的方案解决、下游的品牌纷纷携手，共同推动中国植物肉行业的发展。
而且，12月25日，由中国食品科学技术学会主导的T/CIFST-《植物基肉制品》团体标准，经过专家评审委员会审查一致通过后发布，填补了植物基肉制品标准规范的行业空白。参与起草该团体标准的院校和企业，包括中国农业大学、江南大学以及联合利华、嘉吉、雀巢等国际公司，企业类型涵盖原料、加工到销售等领域。这一标准的发布，为整个植物肉行业的稳定发展奠定了坚实的基础。
从国际上看，10月23日，欧盟投票通过素食产品可以用传统肉类产品名称如香肠、牛排、汉堡等命名素食产品和推广。尽管欧洲很多肉企和传统加工企业反对，他们认为将纯素食品冠上肉类名称会误导消费者，此类产品也会破坏欧盟各国对肉类和香肠产品的高质量标准。
但是该法案得到多数投票通过，赞同者表示，推广以植物为原料的纯素饮食与欧盟应对全球变暖、提升民众健康等议题相适应，用肉类名称可以推广纯素食品。这一举措的实施，更是为植物肉的长远发展铺平了道路。
以及，《中国植物肉市场洞察》Data发布，预计10年后全球肉类市场的规模将达到1.4万亿美元，其中“替代肉类”的市场占比将从目前的不到1％提升到10％，超过万亿元人民币。看到这里，你还会觉得植物蛋白的到来只是一阵平淡无奇的风么？
大型网络系列课程《鸡病全解》全国招生
家禽生产中，鸡病防治与治疗是一项重要的课题，其关系到养鸡业的良好发展。对于一线禽病工作者而言，做好鸡病防治与治疗具有重要意义。在鸡病防治与治疗中，尤其要注意解剖诊断和用药技巧，通过科学的知识与技术提升治疗的效果。《鸡病全解》网络课程是中国禽病实战派专家孙贵芹教授的倾心力作，详细讲述了当前鸡病的种类类型、流行病学、解剖病变、治疗原则等技术论点，非常适合想入门鸡病的人士加入学习。
组织机构：农牧学堂爱禽社
主讲人：孙桂芹教授
孙桂芹教授毕业于河北北方学院，在多年从事畜牧兽医和禽病诊治工作的基础上，特别是自年2月在石家庄市华盛兽药服务部从事禽病门诊工作以来，根据混合感染的禽病日益增多，通过不断地实践探索，总结出了一套行之有效的家禽疾病诊治的经验和方法，大大提高了禽病的治愈率。
1、兼职禽病教学13年。自年以来医院校的邀请兼职禽病诊治教学工作13年。其中自年以来应河北农业大学中兽医学院邀请至今也已经9年了，为河北省畜牧兽医高级技能人才培训工程讲授禽病防治课程，13年共计培训学员多人。所培训的学员受到了兽药厂和养殖户的欢迎和好评。
2、主编了第1版和第2版《新编禽病快速诊治彩色图谱》。
为了方便教学，在禽病门诊临床诊治工作中拍摄了大量多种禽病的临床症状和病理剖检图片，挤时间编写了28万字的《新编禽病快速诊治彩色图谱》，第1版于年2月由中国农业大学出版社出版发行。9年多来，受到医院校的师生、基层畜牧兽医技术人员和养殖户的欢迎和好评。于年本人应中国农业大学出版社的邀请，编写了72万字的第2版《新编禽病快速诊治彩色图谱》，内有鸡、鸭、鹅、鸽病80多种和多幅图片，其中许多内容和图片填补了以往出版的禽病图谱中的不足和空白，纠正了许多禽病诊治上的误区。医院校的学生更加深入全面掌握禽病诊治技术提供了参考书、工具书。第2版图谱已于年1月出版发行。
3、多种畜牧兽医刊物刊登本人发表的禽病诊治稿件近余篇。应邀为河北省畜牧局主办的《今日畜牧兽医》杂志60多期提供了禽病病理剖检图片余幅。还应邀为《养禽与禽病防治》、《中国动物保健》、《北方牧业》、《今日畜牧兽医》、《兽药市场指南》等报刊、杂志提供禽病诊治、饲养管理方面的稿件多篇，为推广普及禽病诊治技术做了积极大量的工作。
4、年底获得国家级刊物《中国动保杂志》社授予本人《中国动保一线专家》荣誉称号。
年8月5日，河北省畜牧局畜牧兽医学会授予本人“河北省畜牧兽医科学技术创新领*人物”称号。
年9月，河北省石家庄市牧文畜牧兽医学院聘请本人为客座教授。
客座教授聘书
本次课程学期2个月，学费元。2月28日（正月十七）正式开课，
