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炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。
7：人生最大的悲哀是无知，人生最大的失败是骄慢，人生最大的无明是怨尤，人生最大的过失是侵犯，人生最大的困扰是是非，人生最大的希望是平安，人生最大的勇气是认错，人生最大的能源是信仰，人生最大的发心是利众，人生最大的本钱是尊严，人生最大的忧虑是生死。