肝脏是机体重要的解*器官。胆汁为肝之精气所化，受肝的疏泄功能控制，胆储藏和排泄胆汁，胆汁参与食物的消化。
肝脏的功能
1、肝脏的代谢功能：
①糖代谢：将饲料中的淀粉和糖类消化后经肠道吸收，为蛋鸡提供能量。
②蛋白质代谢：肝脏是蛋鸡体内白蛋白唯一的合成器官，球蛋白﹑酶蛋白及血浆蛋白的生成﹑维持及调节都要肝脏参与，同时废物的处理均在肝脏内进行。
③脂肪代谢：脂肪的合成和释放﹑脂肪酸分解﹑胆固醇与磷脂的合成﹑脂蛋白合成和运输等均在肝脏内进行。
④维生素代谢：许多维生素如A、B、C、D和K的合成与储存均由肝脏完成，肝功能失常会出现维生素代谢异常。
⑤激素代谢：肝脏参与激素的灭活，当肝功长期损害时可出现性激素失调。
2、肝脏的解*作用：
肝脏是机体最大的解*器官，在机体新陈代谢过程中所产生的一些氧自由基等有害废物及外来的*物﹑*素、药物的代谢和分解产物，均在肝脏中进行分解、氧化转变为无*物质排出体外。
3、肝脏的消化作用：肝细胞制造﹑分泌的胆汁，经胆管输送到胆囊，胆囊浓缩后排放入小肠，加速脂肪的消化和吸收。
4、肝脏的凝血作用：几乎所有的凝血因子都由肝脏制造，肝脏在凝血和抗凝血两个系统的动态平衡中起着重要的调节作用。肝功衰竭时常伴发大面积出血甚至死亡。
5、肝脏的免疫功能：肝脏是最大的网状内皮细胞吞噬系统，它能通过吞噬﹑隔离和消除入侵和内生的各种致病菌和抗原。
家禽肝脏受损将直接影响机体的正常生长、生产性能和抗病能力。
发病原因：
1、药物损伤在家禽饲养过程中，我们使用了一些药物预防各种细菌、支原体和真菌等有害菌，但是过多的使用药物，会加重肝脏和肾脏负担，特别是肝脏，作为体内的能量中转站，一旦*素在其中累积过多，很容易破坏肝脏将能量分化到血液和细胞中去，中后期肝脏会发暗、发*，最后肉鸡的采食量就会因此受到影响，吃不动料。
2、营养代谢性蛋鸡由于长期高产，肉鸡生长过快，需要利用大量饲料营养转化禽蛋、禽肉，通过饲料或饮水等途径进入体内的各种有*物质增加，长期蓄积在体内。同时蛋鸡持续高产、增重或各种刺激而蓄积大量自由基，也长期持续增加，造成肝脏负担过重。
3、病理性各种疾病的发病直接伤及肝脏，如（安卡拉、包涵体肝炎、弧菌性肝炎、沙门氏菌、大肠杆菌、巴氏杆菌等等）。
肝病的分类
1、病*性肝病：包涵体肝炎、安卡拉病、大肝大脾症/戊型肝炎、马立克病、禽白血病、网状内皮增生病等。
2、细菌性肝病：弧菌性肝炎、沙门氏菌病（白痢、伤寒、副伤寒）、大肠杆菌病、巴氏杆菌病、螺旋体病、链球菌病、曲霉菌病、结核病等。
3、营养代谢肝病：脂肪肝出血综合症、痛风、生物素缺乏、腹水、胆碱缺乏症、泛酸缺乏、维生素A缺乏、Ve-硒缺乏、维生素B2缺乏、热应激等。
4、寄生虫性肝病：组织滴虫病、住白细胞原虫病。
5、中*性肝病：*曲霉菌素中*、痢特灵中*、喹乙醇中*、磺胺类药物中*、棉籽饼中*、菜籽饼中*。
肝胆颗粒的组方：茵陈、板蓝根、栀子、大*、柴胡、*芩
肝胆颗粒的方解：茵陈、栀子、大*皆苦寒药，寒能清热，苦能燥湿，其中茵陈有疏利肝胆的作用，为清热除湿之主药；栀子能除烦热，清泄三焦而通水道；大*除瘀热，使湿热之邪尽从大小便而出；其中柴胡和*芩具有疏肝利胆、清化痰热之功效，按现代中医来说，对肝脏有很好的消炎作用。
肝胆颗粒的作用：
1、提高肝脏解*功能，增强肾脏排*作用，保持机体内环境的平衡。
2、能够起到固本培元，保肝护肝，养护肝肾，迅速解除肝肾疾病所出现的病理变化，排除体内*素物质，减轻对脏器的损伤。
3、增加肝血流量，促进肝细胞修复。强化肝功能，清除体内各种*素和自由基。
4、提高采食量，增强免疫力和抗病力、抗应激能力。
肝胆颗粒特点：
1、安全高效，无药物残留。
2、快速修复受损细胞，强化肝脏功能。
3、加快生产性能的恢复。
4、辅助治疗各种感染性疾病，改善肝脏转化能力，促进生长，促进产蛋。
用法与用量
本品可以用于各种原因引起的肝脏疾病的预防与治疗。
治疗量每袋斤水，预防量每袋斤水。
1、对于安卡拉病等病*性肝病：可以与卡拉灭一起使用。
2、对于其他细菌性疾病引起的肝病，可以配合抗生素一起使用。
3、对于营养代谢性及药物损伤造成的肝病，本品直接应用。
鸡群常见肝脏疾病的鉴别要点：
1、包涵体肝炎：病鸡排出白色水粪，典型病变为肝脏肿胀、褪色、易碎、脂肪变性，肝脏上有斑驳状出血。
2、盲肠肝炎：病鸡主要病变在盲肠和肝脏。盲肠肿大、肠壁增厚，肠道内容物变干，形成干酪样坏死块。肝脏表面有大小不同的圆形、边缘隆起、中间凹陷的溃疡灶。
3、弧菌性肝炎：急性病例腹腔内有大量血水，肝脏有针尖样出血点。慢性病例肝表面和实质内有*色、星芒状的小坏死点，布满菜花样的坏死区，为典型症状。
4、安卡拉：病死鸡的特征性病变为心包腔中积有10-30ml的淡*色透明液体，在心肌的表面有出血斑。
5、脂肪肝：死亡鸡都是过度肥胖的产蛋鸡，其腹腔内有多量的血凝块，肝脏肿大、边缘钝园，呈*色油腻状，腹腔及肠系膜周围均有大量的脂肪沉积。
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