美食没想到常吃大蒜还有这5个不可多得的好处，爱吃大蒜的人有福了！
我们今天一起来看一下生活中最常见的大蒜，大蒜不能作为一日三餐，可是我们无论是炒菜炝锅、凉菜调拌在家做点小菜，还是端上一碗燃面就着几瓣蒜圪蹴在门口谝闲传，还是傍晚的烧烤摊啤酒配烧烤、怎能没大蒜。它还是厨房必备的一种食材。做饭菜时加入它，有种特殊的蒜香味，对肉类有去腥的作用。但是，大蒜除了能增加菜肴的香味和去腥外，还有一定的药用价值。
接下来我们看一下大蒜的功效
第一：杀菌
大蒜中含硫化合物具有抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病*等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
第二：消炎
大蒜能预防和治疗肠胃疾病，对肠胃炎、痢疾以及脑膜炎、肝炎、肺炎、滴虫性阴道炎等有较好的防治作用。
第三：抗疲劳作用
有人研究发现猪肉是富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。（前提是，你得吃大蒜和富含维生素B1的食物）
第四：防治心脑血管疾病
大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
第五：延缓衰老
大蒜外用可促进皮肤血液循环，去除皮肤的老化角质层，软化皮肤并增强其弹性，还可防日晒、防黑色素沉积，去色斑增白。可以日渐漂亮哦……
最后还要知道的就是，大蒜还有增进食欲、抗过敏、预防蚊虫叮咬、健脑益智、促进毛发增长等多种作用，总之益处多多。就不一一说明，但是，不能盲目乱吃，尤其患眼疾、腹泻的人群不宜生吃大蒜。然而，虽然大蒜的好处多多，但是也不要过量食之，因蒜性辛辣，食蒜过多会造成肝火上冲，进而引发肝脏病患。并对眼睛也一定的伤害。
这样解释之后大家都明白了吗？还有什么想知道的吗？希望大家留言互相交流讨论一下，也希望大家一直都